料理は

料理は

 鉄鍋のジャンに登場する料理人達の座右の銘

 出典はメディアファクトリー文庫版

人物所属登場モットー初出
李孝英(34)五番町飯店 司厨長1巻5p食べる人のために料理を作っている6巻398p
小此木タカオ(16)五番町飯店 見習い1巻5p
五番町弥一(45)五番町飯店 総料理長1巻5p
五番町睦十(75)五番町飯店 創始者1巻6p
五番町霧子(16)五番町飯店 役職なし(見習い)1巻11p料理は1巻63p
秋山醤(16)五番町飯店 見習い1巻20p料理は勝負1巻34p
望月貢(22)五番町飯店 鍋1巻23p
秋山階一郎1巻33p
大谷日堂料理評論家1巻77p神の舌
柏原工次(35)五番町飯店 鍋1巻96p
瀬我圭太郎(29)五番町飯店 鍋1巻96p
江藤泰行(31)五番町飯店 砧板1巻96p
太田幹男(18)五番町飯店 砧板1巻96p
岩田ひろみ(26)五番町飯店 焼腊1巻96p
谷勇人(24)五番町飯店 焼腊1巻96p
史生平吉(33)五番町飯店 点心1巻96p
小林良行(19)五番町飯店 点心1巻96p
星成泰(31)五番町飯店 打荷1巻96p
原沢丈二(20)五番町飯店 打荷1巻96p
尾藤リュウジ1巻204p料理はXO醤
崔信典全日本中華料理連盟 会長1巻265p
荀智秀(16)東洋楼 料理人1巻270p料理は伝統1巻271p
沢田圭チャイニーズ・レストラン「崑崙」 料理人1巻275p料理は「炎」1巻280p
阿武隈源次(通称「熊源」)北海道「胡獱王」 料理人1巻289p熊をつかう
河原裕司河原クッキングスクール 学生1巻292p科学者にして料理人2巻13p
セレーヌ楊神戸「シードラゴン」1巻299p料理はコテコテ2巻130p
藤田貫一中華薬膳料理店「藤田」 コック1巻309p薬膳
河原権造河原クッキングスクール 校長1巻423p21世紀の料理1巻423p
鉄鍋のジャン (1) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (1) (MF文庫)

人物所属登場モットー初出
大前孝太浜松「麒麟飯店」1巻47p
鉄鍋のジャン (2) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (2) (MF文庫)



人物所属登場モットー初出
蟇目檀ホテル・ミラージュ「蜃気楼」3巻103p料理は才能3巻228p
鉄鍋のジャン (3) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (3) (MF文庫)


人物所属登場モットー初出
伍行壊(五行道士)ホテル・ミラージュ「蜃気楼」4巻106p料理は成仏5巻211p
鉄鍋のジャン (4) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (4) (MF文庫)


人物所属登場モットー初出
湯水スグル湯水財閥5巻387p変幻自在6巻5p
刈井花梨湯水財閥5巻387p料理は学問6巻357p
鉄鍋のジャン (5) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (5) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (6) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (6) (MF文庫)


人物所属登場モットー初出
ジュリアーノ本郷大谷の下僕7巻106p世界最高の料理フランス料理7巻124p
ザザビー本郷本郷一族7巻296p料理はユニバーサル 
ドリアン家津7巻305p
三村屋ゆうこ7巻305p
鉄鍋のジャン (7) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (7) (MF文庫)


人物所属登場モットー初出
陸一族8巻59p料理は半歩先
ケペル・ハインツ・ルンメニゲドイツ8巻68p栄養学8巻75p
麝香院紫苑日本8巻68pアロマ8巻77p
ミケロッティ本郷本郷一族8巻68pトータル・ビューティ・コーディネーター8巻76p
鉄鍋のジャン(8) (MFコミック文庫)

鉄鍋のジャン(8) (MFコミック文庫)

鉄鍋のジャン (9) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (9) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (10) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (10) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (11) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (11) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (12) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (12) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (13) (MF文庫)

鉄鍋のジャン (13) (MF文庫)